レストラン・カフェはどうやってHappyCowをインバウンドに活用すべきなのか？ 近年世界的に、菜食主義者を表す「ベジタリアン」や、肉や魚だけでなく卵や乳製品まで含め動物性の食品を全く摂取しない「完全菜食主義者」と呼ばれる、「ヴィーガン」の食 ...

HappyCowはアメリカ発祥のヴィーガン・ベジタリアン向けのグルメサイトです。近年、世界的に食の多様性が見直されており、環境問題やSDGsの観点からも植物性食品だけ食べる「ヴィーガン」や菜食主義を志向する「ベジタリアン」などが増えています。

Could new Blue Zones emerge in the US? Insights from Forbes Health and HappyCow are pointing to three US cities where the Blue Zones habits echo those of locales where people tend to live the longest.