SPOLETO - Più di 7.400 ettari coltivati ad olio e una filiera che annovera 1.413 operatori inseriti nel circuito di qualità ...

Scopri l'Anteprima dell'olio Dop Umbria 2024: un evento che valorizza la qualità dell'olio extravergine e il legame con il ...

Non basta più oggi fare olio evo di qualità, ormai una precondizione inevitabile per ogni produzione che si rispetti e in un ...

Sono produttori impegnati nella creazione di olio da cultivar di olive italiane e garantiscono tutto il ciclo produttivo, ...

Quando si parla di rischi per la salute, gli esperti sostengono che il problema principale non siano tanto gli oli o i grassi ...

Lucca Olive Oil You l'1 e il 2 febbraio al Real Collegio: un progetto ambizioso per far diventare la città punto di ...

L’1 e il 2 febbraio 2025, Lucca ospiterà la prima edizione del festival internazionale "Lucca Olive Oil You", interamente ...

Occorre valutare il potenziale cancerogeno degli oli da cucina in contesti reali, come i fast-food. Alti livelli di 3-MCPD ...

Dal 1° al 2 febbraio 2025, Lucca ospita Lucca Olive Oil You, festival internazionale sull'olio evo d'oliva. Collaborazioni ...

Appuntamento il 1° e il 2 febbraio con la prima edizione del festival organizzato dal Comune di Lucca in collaborazione con l ...

Ue 432/2012), è consentito soltanto per quegli oli con un contenuto in polifenoli almeno pari a 5 mg per 20g di olio oliva. «Se consideriamo che qualsiasi tipo di processo di raffinazione ...

Una giornata dedicata alla conoscenza e agli assaggi degli oli Dop Umbria conclusa dalla Cena Oleocentrica a otto mani con ...