Ob mit Hefe oder Sauerteig: Brot und Brötchen schmecken selbst gebacken besonders lecker. Wie gelingt ein guter Teig, wie ...

Sind wir mal ehrlich: Brot backen wir alle viel zu selten. Wann hast du das letzte Mal dein eigenes gebacken? Sofern du ...

Das Hanseatenbrot ist ein Klassiker der deutschen Brotbackkunst. Erfahre hier Schritt für Schritt, wie du es selbst backen ...

SATTLEDT. Einen spannenden und zugleich lehrreichen Vormittag erlebten die zweiten Klassen der Volksschule Sattledt dank der ...

Von wegen Wirtschaftskrise: Das Kissinger Familienunternehmen investiert. Bis zur neuen Firmenzentrale war es ein ...

Brot zu backen kann so einfach sein! Für unser lockeres Haferflocken-Quark-Brot braucht ihr nur ein paar simple Zutaten – aber keine Hefe.

In der Regel lässt sich Brot entweder mit Hefe oder mit Sauerteig backen. In beiden Teigsorten sorgen Pilzkulturen dafür, dass der Teig schön aufgeht und das Brot fluffig, locker und aromatisch ...

Ein gesundes Brot kaufen oder ein weniger gesundes? Bei Diabetes spielt die Entscheidung eine umso größere Rolle. Wir ...

In der Lifestyle-Redaktion testen wir jeden Monat neue Produkte. Was unser Team besonders überzeugt hat, lesen Sie hier.

Lübeck - Kücknitz: Wer schon immer mal sein eigenes Brot im Lehmofen backen wollte, hat jetzt ein weiteres Mal beim Workshop ...

Damit sich der Geschmack richtig entfalten kann, muss der Teig lange ziehen.

Eine hochkarätige fünfköpfige Jury degustierte für «Kassensturz» zehn helle Brote, acht aus Grossverteilern und zwei von ...