Revisitez le traditionnel gaspacho espagnol à la tomate en version chic et raffinée en y ajoutant un ingrédient d'exception : le homard ! Ce dernier apportera une saveur iodée et délicate à ...

Le gaspacho, tout droit venu d'Andalousie en Espagne, est parfait pour affronter les torrides mois de l’été. Si la recette de cette soupe froide est relativement facile à préparer, il arrive ...

Le gaspacho (et toutes ses variantes) est l’héritier d’une cuisine rustique dont les racines se perdent dans l’Antiquité. Les soldats romains avaient l'habitude de se désaltérer grâce ...

Répartissez les pointes d’asperges dans dix petits verres et remplissez-les de gaspacho. Dégustez accompagné de gressins autour desquels vous enroulerez le jambon.

Préparer le gaspacho la veille pour qu'il soit bien frais. Pour cela, peler le concombre. laver les tomates et les poivrons. Enlever les graines des tomates, concombres et poivrons soigneusement.

Versez le tout dans le bol du blender et mixer. Ajoutez de l’eau si vous préférez un gaspacho plus liquide. Réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir et ajoutez un trait de Tabasco.

Auteur d'une dizaine de livres dont le best seller "Bouddha Bols", tendanceur et conseil, j'alimente grâce à mon expertise, depuis 8 ans, le site de Cuisine Actuelle en recettes (plusieurs milliers), ...

Cette soupe est fantastique. Elle est simple à réaliser, rapide et exceptionnelle. La soupe aux gourganes est un classique de la cuisine traditionnelle du Lac Saint-Jean. Nous la dégustons ...

Vous pouvez aussi mixer longuement dans un robot tous les ingrédients. Mettez le gaspacho dans un flacon et réservez-le 2 à 3 h au réfrigérateur. Versez le gaspacho dans de grands verres.

Sarah Grosjean cartonne avec son premier spectacle "Glam, Lose & Gaspacho", un one-woman-show hybride. À travers des ...

Réservez au frais jusqu'au moment de servir (minimum 1 h). Au moment de servir, versez le gaspacho dans des verrines, des bols ou des assiettes creuses, puis décorez-le avec le persil haché et ...

Sarah Grosjean nous parle de son spectacle "Glam, lose et gaspacho", actuellement joué à Bruxelles et en Wallonie. Un mélange d'humour, de yoga du visage et de météo belge, où l'artiste explore des th ...