適切な温度で焙煎し、昔ながらの石臼を用いて挽くことで、贅沢な深みと滑らかな口当たりを持つチョコレートを作り上げています。このこだわりが、ギラデリの卓越した品質を支えています。 観光地としても愛される「ギラデリスクエア」 1895年に建設さ ...

This heralded the era of Ghirardelli Square ... of chocolate being produced. Milk chocolate, for example, entails roasting cacao nibs for less time and at a lower temperature than dark chocolate.