Au Maroc, quand on reçoit ses proches à la maison, on mitonne un délicieux tajine. C’est le plat convivial par excellence ! D ...

Découvrez 20 recettes de tajines légers et sains pour le ftour. Des plats équilibrés, riches en saveurs et faciles à préparer ...

Émincez les oignons, hachez le gingembre. Placez la viande dans un saladier, ajoutez le curcuma, la cannelle, la coriandre en poudre, le piment et le safran. Massez bien la viande pour l’enrober.

Un bon plat à tajine, c’est la clé pour réussir des recettes gourmandes et authentiques ! Que vous prépariez un tajine ...

Le Tajine marocain aux légumes est sans aucun doute l’une des recettes les plus célèbres et appréciées de la cuisine orientale. Ce plat traditionnel du Maroc combine en lui-même toute la ...

Découvrez 10 recettes légères et savoureuses pour votre repas du Ramadan 2025 ! Tajines, bricks, plats végétariens et douceurs légères… Des idées équilibrées pour un iftar gourmand et digeste.

Basé sur la cuisson à l’étouffée, le tajine est un plat conique qui peut accueillir tout autant des légumes que des herbes aromatiques, de la viande ou du poisson. Vous aimeriez essayer un ...

Les cuisines maghrébines continuent de fasciner les gourmets du monde entier, mais leur classement mondial montre une réalité ...

Imane, fondatrice des Saveurs du Palais, fait voyager nos papilles avec sa cuisine marocaine authentique. Présente sur les ...

Découvrez cette succulente recette de tajine aux olives et citron confit. Avec ce plat facile à réaliser, vous obtiendrez un ...