La parmigiana, o parmigiana di melanzane, è un grande classico della cucina italiana. Le melanzane, tagliate a fette e fritte ...

Le polpette di melanzane al forno sono un’esplosione di gusto, perfette per chi desidera un secondo leggero ma saporito. Con ...

Forti del successo dello scorso anno, Rijk Zwaan Italia ha replicato l'evento multiprodotto a tema ortaggi a frutto presso la ...

Nel mondo della gastronomia esistono diversi alimenti che possono risultare utilissimi in quasi ogni situazione, in quanto perfettamente adattabili a una moltitudine di ricette o abbinamenti. Le verdu ...

Stiamo parlando della parmigiana di melanzane, piatto tipicamente napoletano e fin qui nulla di nuovo. Ma in pochi sanno che l'origine del termine "parmigiana" sembra derivi dal termine siciliano ...

Moussaka light di Daniele Persegani con melanzane, besciamella, ragù goloso, fantastica ricetta per E' sempre mezzogiorno ...

Quest’anno a Napoli spopola ‘Pandorello’, il Pandoro con la pasta al forno: idea di una rosticceria dell’Arenella. Negli anni passati il celebre dolce veneziano simbolo del Natale fu ...