sodass der Teig glatt wird und diesen schließlich mit einem Messer einschneiden (Muster). Das Brot für circa 45 Minuten in den Backofen stellen und anschließend auskühlen lassen.

Bevor du anfängst, dein Schicksal zu verfluchen und nervös nach Schuhen und Autoschlüsseln zu suchen, überprüfe das Rezept ...

Backrohr schließen. Nach zehn Minuten die Ofentür öffnen und Dampf ablassen. Noch weitere zehn Minuten backen, bis das Brot schön gebräunt ist.

zu backen und fertig. Ein schnelles Frühstück, das sich besonders an hektischen Tagen bewährt, wenn im Brotkasten nur noch Krümel sind. Man sollte daran denken, dieses Brot etwas früher ...

Und wenn du im Bad fertig bist, ist das herrlich duftende und gesunde Brot auch schon fertig gebacken. Unbedingt ausprobieren! Das Mehl und 2 leicht gehäufte TL Salz in einer Rührschüssel mischen.