Dessert: Durant toute l'année, on n'a d'yeux que pour un seul dessert : la tarte au citron meringuée. Même à Noël, on refuse ...

Râpez le zeste des citrons au-dessus du bol d’un robot ... Versez la garniture, en la filtrant, sur le fond de tarte précuit. Glissez au four 20 mn. Laissez tiédir, démoulez la tarte ...

1. Mélangez tous les ingrédients de la pâte dans le bol d'un robot ou du bout des doigts dans une jatte. Mettez-la au frais 30 min. 2. Râpez le zeste des citrons lavés et pressez-les.

Remplissez-en le fond de tarte. Faites cuire au four 15 min. Laissez tiédir avant de démouler. Décorez de fines tranches de citron et de feuilles de menthe. Servez tiède ou froid. Pour ...

Couvrir et laisser tiédir. Ôter les haricots du fond de tarte et verser la crème au citron sur le fond de la tarte. Faire cuire au four 25 minutes (180°).

La recette de la tarte au citron n'est pas toujours meringuée ! La preuve avec cette version à l'ancienne, simplement composée d'un appareil à base de citron, sucre, beurre et oeufs.

Une fois votre crémeux au citron refroidi, versez-le dans le fond de tarte. Déposez la meringue dans une poche à douille unie ou cannelée puis réalisez des points sur le dessus de la tarte.

On ne se fera pas prier pour une pointe de cette tarte au citron et à la crème d'amandes de Marc Maulà. Si vous faites la recette de mélange au citron à la main, faites chauffer 2 x 40 ...

Ici, elle explique comment bien réaliser une tarte citronnée meringuée avec pour la crème citron, le concours magique du four à micro-ondes et pour la meringue, le petit plus qui la rendra ...