和風だしに中華麺という独特の「えきそば」を提供する店をJR姫路駅などで展開する「まねき食品」（兵庫県姫路市）は14日、2025年国際博覧会（大阪・関西万博）で新製品「究極のえきそば」を売り出すと発表した。地元の銘柄肉、神戸ビーフをすき焼き風に味付けし、温泉卵と一緒にトッピングした。器は輪島塗の豪華版。竹田典高社長は記者会見で「来場者が明るい未来を抱ける味を目指す」と意気込んだ。1食3850円を ...

「滋賀県の銘柄肉、近江牛を世界へ」。これをスローガンに25日、海外1号店となる直営のステーキレストランをシンガポールでオープンする。フィリピン、インドネシアなどでもフランチャイズチェーン（FC）の焼肉店を展開する予定で、近江牛を日本から輸出する。成長 ...