Ob mit Hefe oder Sauerteig: Brot und Brötchen schmecken selbst gebacken besonders lecker. Wie gelingt ein guter Teig, wie ...

Sind wir mal ehrlich: Brot backen wir alle viel zu selten. Wann hast du das letzte Mal dein eigenes gebacken? Sofern du ...

Vitales Brot mit Möhren vereint einen mild-süßlichen Geschmack mit einer angenehmen Frische durch den Joghurt. Die Möhren ...

Backen mit nur wenigen Zutaten: Diese Haferflocken-Stangen sind schnell und einfach zubereitet und stecken voller Proteine.

In der Regel lässt sich Brot entweder mit Hefe oder mit Sauerteig backen. In beiden Teigsorten sorgen Pilzkulturen dafür, dass der Teig schön aufgeht und das Brot fluffig, locker und aromatisch ...

In jeder geraden Woche am Samstag kann man im Wachendorfer Backhäusle Brot backen lassen. Weil sich noch ein Helfer fand, wird es künftig mehr Backtage geben.

Brot zu backen kann so einfach sein! Für unser lockeres Haferflocken-Quark-Brot braucht ihr nur ein paar simple Zutaten – aber keine Hefe.

Lübeck - Kücknitz: Wer schon immer mal sein eigenes Brot im Lehmofen backen wollte, hat jetzt ein weiteres Mal beim Workshop ...

Lutz Geißler begann 2008 mit dem Brotbacken, eher aus einer Laune heraus, um den Kopf zu lüften. Als Naturwissenschaftler ...

Damit sich der Geschmack richtig entfalten kann, muss der Teig lange ziehen.

Ein gesundes Brot kaufen oder ein weniger gesundes? Bei Diabetes spielt die Entscheidung eine umso größere Rolle. Wir ...