春の宝石“ホワイトアスパラガス”を添えたグリルビーフや桜鯛のポワレなど5種から選べるメインと目にも華やかな16種の前菜と春のデザートも堪能するセミブッフェディナーが新登場 　都会の喧騒にそびえ立つダイナミックなラグジュアリーホテル、グランド ...

〈 1年間で305泊した私が選んだ「本当によかったホテル＆旅館30」〈2024年5月～8月編〉 〉から続く 毎年恒例、ホテル評論家の瀧澤信秋氏が実際に宿泊して「本当によかったホテル＆旅館」を紹介するシリーズ。2024年はどんな宿が高評価だったのか―― ...

大規模改修を経て2025年秋にグランドオープン予定の「ハイアット リージェンシー 東京」では、同ホテル内の中国料理「翡翠宮」にて、グランドオープンに先立ちアップグレードプロジェクトを開始した。 チャイニーズモダンの落ち着いた空間へと生まれ変わった同レストランのメニューに、上海スタイルの創作料理2種が新たに加わった。