プロフィール：栄養士学校および調理師学校を卒業後、日本とフランスでフレンチ料理のキャリアを積み、約10年間にわたりホテルやビストロで修業を重ねる。料理技術の幅を広げたほか、JSA認定ソムリエ資格を取得し、ワインに関する深い知識も身につける。2022年 ...