毎朝４時に起きて７時に出社。朝食に魚は食べない。歯磨きでも取りきれないわずかな破片が嗅覚（きゅうかく）を狂わすからだ。昼食は毎日、 天ぷら そば。照明や室温は、日々なるべく同じにする。

The Whiskey Wash Awards is an independent, no-fee competition that recognizes the best whisky expressions reviewed by our team in 2024. Of the 25 world whiskies reviewed in 2024, 11 have been awarded ...