‘Eet smakelijk’ is in adellijke kringen ongebruikelijk om te zeggen bij aanvang van de maaltijd. Dat laten we dan ook maar ...

De Zuid-Koreaanse bitcoin kimchi-premie is gestegen naar een 10-maands hoogtepunt en bereikte 9,7% te midden van een bredere ...

Wat ligt er in 2025 op ons bord? Alles draait om een perfecte mix van traditie en innovatie, van lokale ingrediënten en ...

Met al het lekkers in onze buurt is West één groot smulparadijs. Ben je het kopen zat, neem dan een lesje om zelf ijs, pasta ...

Alle ingrediënten van een klassieke Caesar salade, maar dan geserveerd op flatbread. Klinkt heerlijk niet? Het geheel maak je ...

Een voorspelling is het niet, meer een blijde verwachting: dat 2025 een goed jaar wordt voor de culinaire avonturier. Het ...

De Koreaanse keuken zit vol met unieke smaken en heerlijke gerechten. Wat is jouw absolute favoriet? Of het nu bibimbap, kimchi, bulgogi of iets anders is, we zijn benieuwd naar jouw keuze! Deel jouw ...

Je houdt van de Aziatische keuken, maar kan niet kiezen tussen Vietnamees, Thais, Japans of Koreaans? Geen probleem, in Cho Gao in Maasmechelen Village vind je alles onder één dak. Maar kan de chef al ...

Seoul is een fascinerende mix van nieuw en oud. Deze redacteur vertoefde een maand in 'het New York van Azië'. Dit zijn haar tips voor Seoul.

Het aantal adresjes waar je lekker Koreaans kan eten in Brussel is niet langer op een hand te tellen. Een bloemlezing.

hotpot ofwel Koreaanse fondue, sticky Korean barbecuesaus en gerechten met dé specialiteit uit Korea: kimchi, ofwel dubbel gefermenteerde pittige kool, het zal op veel menukaarten staan.

Bij Koreasnacks maken ze hun kimchi zelf. Ze voegen aan de Koreaanse kool wat pijpajuin, look, rode peper, gember, vissaus, zout, suiker en sesamzaadjes aan toe. Samen doen de ingrediënten hun ...