Lo showman, che è anche proprietario di 5 ristoranti a Torino, contro l’invasione degli chef in televisione: “Ingredienti e materie prime che non sono ...

Daniele di Michele, in arte Don pasta, è un autore, regista, dj e, come ama definirsi, “attivista del cibo”. Il suo ultimo ...

Chef, il tuo nome è donna di Véronique Angeletti Le guide dovrebbero prendere esempio da Antonio Nebbia, l’autore del ...

«Two is megli che uan?». Recitava lo slogan di un famoso gelato, Dopo anni, la domanda è la stessa, ma punta i riflettori ...

Sono otto le insegne, sparse in tutto il Paese, entrate nella Guida Michelin Italia a gennaio 2025. Ecco quali sono i nuovi ...

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Antonia Klugmann è una delle donne più interessanti della cucina italiana. Imprenditrice da quando aveva 26 anni, oggi che ne ...

è uno dei maestri della cucina italiana - con una vocazione innata ai piatti vegetariani e vegani - e punta a scalare la classifica della The World's 50 Best Restaurants, dove è 39°.

New York alle spalle e una sliding door che si apre sul Lago di Como: così Erin Eun-Young Kim ci insegna ad apprezzare ...

Il tour letterario-gastronomico di Luca Pappagallo approda in Sardegna. Domani, martedì 28 gennaio, il “cuciniere” più amato ...

gli sciatt e la polenta taragna dovrebbero essere portavoce di una cucina tradizionale e autentica, a base di soli ingredienti autoctoni e genuina. Nel più dei casi, però, il grano impiegato ...