Contro un prodotto “troppo bagnato”, il progetto dell’azienda Sorì e di Ciro Salvo di 50 Kalò: “È l’incontro tra l’arte ...

Roma, 20 gen. (askanews) – Oltre un milione di dati controllati, circa 10mila visite ispettive che in dieci anni di attività ...

Mozzarella di bufala sì o no? E’ il dubbio amletico per gli amanti della pizza, e per i pizzaioli, che da una parte non ...

È il bilancio dell’attività del Dqa, ente terzo incaricato dal 2013, con specifici decreti ministeriali, a svolgere i ...

Il rinnovo dell'accordo 2.0 Ue-Messico offre interessanti spiragli per l'export dei formaggi italiani, accettando di ...

Ciro di Maio, chef-pizzaiolo napoletano, ha regalato 500 pizze al Rione Sanità di Napoli, un gesto concreto per riportare ...

Roma, 21 gen. (askanews) – Dal rinnovo dell’accordo UE-Messico potrebbero nascere nuove opportunità per i formaggi italiani.

Alle porte di Napoli un maestro dell'arte bianca propone un viaggio tra eccellenze del patrimonio enogastronomico del Sud ...

Non solo arte e folclore, ma anche e soprattutto economia. La pizza napoletana, il piatto simbolo di Napoli, della Campania e ...

Oggi, 17 gennaio 2025, si celebra la “Giornata Mondiale della Pizza”, un evento dedicato a uno dei simboli più ...

Prodotto d'eccellenza della cucina italiana, la pizza è tra i cibi più famosi e amati al mondo, capace di unire le persone e ...

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