À Marseille, Mon Gâté est devenu une adresse incontournable pour les amoureux de la pâte à choux. Son concept ? Des choux ...

Dans le 1er arrondissement de Marseille, les choux de Mon Gâté passent en version salée et gastronomique pour le déjeuner. Et ...

Avec l’arrivée des beaux jours et les étals qui se remplissent de produits colorés et savoureux, on a qu’une envie : préparer ...

This fudge-topped chocolate cruller recipe adds cocoa powder to the choux dough for maximum chocolate flavor. Finished with pink pops of freeze-dried raspberries, these fried doughnuts are sweet, tart ...

A 40 ans, Aurélien Germain, kiné à Agneaux, a une passion : la pâtisserie. Après avoir passé son CAP, il vient de créer sa ...

Tartelettes comté et oignons rouges, brochettes de poulet yakitori, agneau de lait confit… Nos plus belles recettes à cuisiner en boucle ce mois de mars pour accueillir la nouvelle saison en douceur.

Rencontre avec Takayanagi Masatoshi, maître pâtissier au Mans. Réputé pour son savoir-faire, il séduit les gourmands en ...

Que ce soit pour le petit-déjeuner ou le goûter, les chouquettes font toujours plaisir. Bonne nouvelle : plus besoin de ...

À l’occasion de la 5e édition de la semaine de l’éclair, Michael Moineau a décidé de concocter plusieurs pâtisseries pour la bonne cause. L’argent récolté ira pour la finance de la recherche contre le ...

Le sirop d’érable sera bientôt à l’honneur sur les tables de plusieurs restaurants de la Beauce, durant la 7e Semaine de ...

Paris-Brest, soufflé au chocolat, tarte au citron… En pâtisserie, il y en a pour tous les goûts et pour tous les niveaux.