Foie gras op de kaart? Steeds meer restaurants ervaren druk door publieke discussies, protesten en negatieve aandacht rondom ...

Foie gras op de kaart? Steeds meer restaurants ervaren druk door publieke discussies, protesten en negatieve aandacht rondom ...

Foie gras op de kaart? Steeds meer restaurants ervaren druk door publieke discussies, protesten en negatieve aandacht rondom ...

Woody's Waterfront is closed for good after Hurricane Helene caused severe damage, which the owners say made it too expensive ...

Stijgende kosten en klanten die minder willen betalen voor een maaltijd. Veel restaurants hebben het moeilijk.

Voor de vergunning van zijn restaurant Rick’s Vis en Vlees moest eigenaar Rick de Vries bij de gemeente Losser zijn, over de ...

Een horecazaak is in eerste instantie een sociale pleisterplaats, vindt Raul Lansink. Eten is dus, grof gezegd, bijzaak. Lees zijn column hier.

De Nederlandse horeca kampt met een acuut ‘gastentekort’ dat het komend jaar gaten dreigt te slaan in het aanbod van cafés en ...

Consumenten aten vorig jaar minder vaak buiten de deur. Dat blijkt cijfers van het FoodService Instituut Nederland (FSIN). Lees het rapport hier.