Die Sesampaste Tahini war lange nur aus der levantinischen Küche bekannt. Dort kommt sie unter anderem in der ...

Schnell, einfach und lecker - mit diesem Joghurt-Dressing-Rezept zaubert ihr in nur 5 Minuten eure selbstgemachte Salatsauce.

Salate sind ein unverzichtbarer Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Dazu darf das Dressing natürlich nicht fehlen – und ...

Der Salat-Sommer ist noch nicht vorbei! Was zu dem knackigen Gemüse nicht fehlen darf, ist natürlich das passende Dressing.

Löwenzahn hat einen schlechten Ruf als Unkraut. Doch die jungen Blätter sind essbar und können als schmackhafter Salat ...

Bitter im Geschmack, aber gut für die Gesundheit? Ernährungswissenschaftler Uwe Knop erklärt, warum bittere Lebensmittel mehr ...

Essig und Öl, Zucker und Zimt, Salz und Pfeffer: Geschmäcker, die sich einmal gefunden haben, will man immer wieder verwenden ...

Mispeln einfrieren und nach einem Jahr auftauen und verwenden? Ob das mit den Früchten klappt, hat MDR Garten-Reporterin Maria Scholz untersucht.

Die vielen Kartoffelsorten, die du im Supermarkt bekommst, unterscheiden sich in ihren Kücheneigenschaften. Am besten verwendest du mehligkochende Kartoffeln, um ein Kartoffeldressing herzustellen. Zu ...