米農務省（USDA）によると、インドでのバターの生産量は2023年に675万トンだった。5年前の18年（560万トン）から2割ほど増え、世界全体の生産量の58%を占めた。国内向けの供給が中心だ。23年のバターの輸出量は2万4000トンで、生産量全体に ...