株式会社力の源ホールディングス（福岡市中央区、代表取締役社長：山根 ...

全国有数の小麦の産地である「うどん共和国」埼玉県。深谷市出身の渋沢栄一氏が好んで食べていたという「煮ぼうとう」をはじめ、地域の特色を生かしたうどんは20種類以上にものぼります。県内には数多くの名店が点在。地元はもちろん、観光客からも注目を集めています ...

すかいらーくHD会長｢中間層減り、攻めは資さんうどん｣... うどん チェーン 「資（すけ）さんうどん」を買収した、すかいらーくホールディングス（HD）の谷真会長に2025年の戦略を聞いた。 たに・まこと 1977年（昭52...2025年1月19日 ...

大阪府には、昆布と小魚の節などでだしを取り、薄口しょうゆで味を調えた大阪らしいうどんを提供する店が多くあります。また、牛のホルモンを油で揚げ、肉のうまみを凝縮させた「油かす」をトッピングした「かすうどん」も有名ですよね。そこで今回は「大阪府のうどんの ...

名古屋めしに限らず、うどん類はローカルフードが最も多彩なジャンル。讃岐うどん（香川県）、稲庭うどん（秋田県）、吉田うどん（山梨県）、ほうとう（山梨県）、伊勢うどん（三重県）、氷見うどん（富山県）、かすうどん（大阪府）などご当地うどんが目白押しです。う ...

讃岐うどんで知られる香川県の企業が、うどんのだしの香りをセンサーで分析し、デジタルマップ上に分類する研究に取り組んでい...讃岐うどんで知られる香川県の企業が、うどんのだしの香りをセンサーで分析し、デジタルマップ上に分類する研究に取り組んでい ...

「うどん県」として知られる香川県の道の駅「源平の里むれ」（高松市）は、うどんだしの香りの浴用化粧品（入浴料）「さぬきうどんの香湯（かおりゆ）」を発売した。粉末タイプで、お湯に溶かすと色がうどんつゆを思わせる黄金色や茶色に染まり、昆布やカツオ節のだしを ...

タイムアウト東京は、羽田空港第3ターミナル内をはじめ、全国に宿泊施設を展開する「ホテル ヴィラフォンテーヌ」と協働し、訪日観光客に羽田エリアの魅力を紹介する英語版のリーフレットを2025年1月31日（金）に発行した。ここでは、その中身の一部を紹介しよう。 リーフレットでは、まず羽田空港第3ターミナルで過ごす朝・昼・夜・宿泊と時間帯に分けて一日の過ごし方を提案。温泉宿・ホテル総選挙2024 関東エリ ...

コピス吉祥寺(所在地：東京都武蔵野市)は、2025年2月8日(土)、2月9日(日)の2日間、東京都産野菜とチョコレートをテーマとしたマルシェイベント「農toチョコレートのマルシェ」を、コピス吉祥寺屋上スペースGREENING広場にて開催します。

日本人は「もちもち」が大好きだ。ご飯、おもち、そしてうどん。このもちもち食感が心に与える可能性を追求しようと、丸亀製麺は「もちもち きもち 研究所」を立ち上げた。

イ・ビョンホン、カン・ハヌルに可愛らしいお願い？！「イカゲーム2」のビハインド映像が公開 ...

キーコーヒー株式会社（本社：東京都港区、社長：柴田裕）は、フィリピンにおけるキーコーヒーブランドの販売代理店であるBoosterfoods,Inc.（本社：Philippines Pasig City、代表者：Bryan ...