In den nächsten zehn Jahren wird es für uns also noch genug zu tun geben, um den Menschen zu vermitteln: Was wir tagtäglich essen, ist alles andere als egal. Denn mit jedem Griff ins Regal ...

Für den deutschen Weihnachtsklassiker Kartoffelsalat mit Würstchen dürften die wenigsten erfahrenen Köchinnen und Köche Ideen oder Rezepte benötigen. Was aber, wenn es an Heiligabend und an ...

Tiere behandeln wir oft wie Rohstoffe. Dabei sind sie unsere Mitgeschöpfe. Ein Gespräch mit der 87-jährigen Philosophin Cora ...

In erster Linie prägen uns beim Essen Gewohnheiten und Routinen, die viele Jahre lang eingeübt sind. Wir neigen dazu, in bestimmten Mustern zu leben. Und es braucht viel Zeit, wenn wir das ...

Wer noch nach Ideen und Rezepten für das Festmahl an Heiligabend oder den Weihnachtsfeiertagen sucht, könnte in diesen Apps fündig werden - egal ob es Gans, Fisch, vegetarische oder vegane ...