a través de la región. En Cuba, el pan se sigue elaborando en seis provincias rurales de las regiones oriental y central de la isla; en Venezuela, la yuca es popular entre las comunidades ...

La yuca es un tubérculo originario del área tropical de América. Este es uno de los pocos cultivos precolombinos de nuestra Isla y está muy arraigado a nuestra tradición culinaria. Los cubanos tenemos ...

Pele la yuca y salcóchela hasta que se ablande.Mientras se va cocinando la yuca haga el picadillo. Prepare el sofrito con el aceite, cebolla, ajos, ajíes y tomate. Añada la carne molida, sal, vinagre ...

Las recetas cubanas rápidas y sencillas son las que rescatan los tradicionales sabores de la cocina nacional y se preparan en corto término y con escasos ...

“Torta hecha con harina de mandioca o yuca que se consume en algunas zonas de América”, así define la RAE el casabe de yuca que comparten Honduras, Cuba, Haití, Venezuela y República ...

Agregar la carne una vez sudada la verdura con el vino y las especias. Incorporar la salsa de tomate y guisar el conjunto. Para la yuca Pelar la yuca y cocer en abundante agua con sal 20 minutos.

El cerdo, el arroz, los frijoles, la yuca y el tomate, quinteto inseparable en la cena familiar de Nochevieja, están entre los alimentos que más se han encarecido. Así que, en muchos hogares optan en ...