ローソンは３０日、価格据え置きの増量キャンペーン「盛りすぎチャレンジ」を２月３日から実施すると発表した。同２４日までの期間中、順次、おにぎりやパン、お菓子など計３１品目の具材や重量を約４７％増やす。物価高で節約志向が強 […] ...

ローソンは価格据え置きで約47％増量の企画「盛りすぎチャレンジ」を2月3日から全国のローソンで順次展開する。これまで3回、同様の企画で好評を得てきたが、4回目の今回はおにぎり、店内調理弁当、調理パン、デザートなど最多の […] ...

ロイヤルホールディングス（ＨＤ）は３０日、展開する「天丼てんや」の商品計６０品を２月１３日に２０～６０円値上げすると発表した。定番メニューの「天丼」は５９０円から６２０円に引き上げる。原材料費や物流費の上昇などが理由。 […] ...

浜乙女（名古屋市）は青ジソの香りをしっかりと感じられるふりかけの新シリーズ「香るごはん」２種類を２月３日発売。「青じそと明太子風」はぴりっとした辛味が、「青じそと焼さば風」はサバの香ばしさが特徴。混ぜ込みご飯のもととし […] ...

フジパン（名古屋市）は、ネオバターロールシリーズから「ネオ米粉ロール」と「ネオ豆乳ロール」を、北海道と沖縄県を除き２月１日発売。米粉ロールは使用穀物のうち８割が小麦粉、２割が米粉で、もっちりとした食感。豆乳ロールは無調 […] ...

2025年上期（1～6月）の食品業界を天気予報形式で占います。　昨年は物価上昇による節約志向や消費の二極化が進み、消費者の商品選択の目が厳しくなりました。この傾向は2025年上期も続くと予想されます。しかし、物価と賃金 […] ...

大手回転ずしチェーン「スシロー」などを運営するフード＆ライフカンパニーズ（Ｆ＆ＬＣ）は３０日、大阪・関西万博会場に設ける店舗の詳細や一部メニューを発表した。水産資源の安定調達を目指す取り組みをアピールするため、すしやサ […] ...

フード・フォラム・つくばのフードセーフティ分科会は3月19日（午後1時～4時30分）、東京大学弥生講堂アネックスセイホクギャラリー（東京都文京区弥生1-1-1）で講演会「衛生管理のグローバル化とその効能-世界から日本へ […] ...

【東北】東京電力ホールディングス（HD）から生産や販路開拓で支援を受ける東北の食品メーカーが22日、宮城県仙台市で開かれた国分東北の展示商談会に初出展し、水産加工品やワインなどの魅力をPRした。 　初出展したのは、福島 […] ...

【東北】第4回東北地方食品ロス削減等情報連絡会が21日、東北農政局で開催された。同会は食品ロス削減とフードバンク活動推進を目的に昨年5月設立。県や食品製造、小売、卸売、物流業者、フードバンク団体などからなる。消費者庁や […] ...

キリンホールディングス（ＨＤ）は２８日、フジテレビに出稿するＣＭについて、２月分をキャンセルすると明らかにした。元タレント中居正広さんの女性トラブルを巡る報道を受け、２０日以降、フジで放映予定だったＣＭを全て差し止めて […] ...

◇人口、物流課題との共生目指す　東北経済の転換点に 　2025年の幕が開けた。デフレから抜け出し、個人所得と物価が安定的に上向く成長型経済への転換点となるか。それとも人件費や資材、原料の高騰が経営を圧迫し利益を生み出し […] ...