Abgießen und kalt abspülen. Kräuter abspülen und trocken schütteln. Gezupfte Kräuter, Eigelb, Zitronensaft, 80 ml Olivenöl und Pernod im Mixer oder mit dem Stabmixer einmal aufschlagen.
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Erfrischender Gurkensalat: Einfach, leicht und leckerDie feine Säure des Essigs und das dezente Aroma frischer Kräuter machen ihn zum perfekten ... und in feine Ringe oder Würfel schneiden. Vinaigrette zubereiten: In einer kleinen Schüssel ...
Die Vinaigrette existiert in unendlich vielen Variationen, in denen entweder Kräuter beigemischt werden oder aber die saure Komponente ersetzt wird.
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