アメリカで卵の価格が急騰しており、安心して購入できるようになるのは、しばらく先かもしれない。 USDAは、卵1ダースの平均価格が2.50ドルまで下がるのは、第2四半期になるだろう、と予測した。 平均価格は2024年の第1～第4四半期で、58％急騰した。

Survey Reports LLCは、2025年2月に調査レポートを発行したと発表した。有機フレーバー市場のセグメンテーションによるフレーバータイプ（フルーツフレーバー、野菜フレーバー、ハーブフレーバー、スパイスフレーバー、ナッツフレーバー、その他）、用途別（食品および飲料、化粧品およびパーソナルケア、医薬品、栄養補助食品、その他）、製剤タイプ別（液体フレーバー、 粉末香料、濃縮香料、その他）、 ...

原題：Pig-Infused Soy Seeds From Biotech Moolec Get USDA Clearance（抜粋） --取材協力：Kim Chipman. More stories like this are available on bloomberg.com ©2024 Bloomberg L.P ...