a través de la región. En Cuba, el pan se sigue elaborando en seis provincias rurales de las regiones oriental y central de la isla; en Venezuela, la yuca es popular entre las comunidades ...

“Torta hecha con harina de mandioca o yuca que se consume en algunas zonas de América”, así define la RAE el casabe de yuca que comparten Honduras, Cuba, Haití, Venezuela y República ...

La yuca es un tubérculo originario del área tropical de América. Este es uno de los pocos cultivos precolombinos de nuestra Isla y está muy arraigado a nuestra tradición culinaria. Los cubanos tenemos ...

Pele la yuca y salcóchela hasta que se ablande.Mientras se va cocinando la yuca haga el picadillo. Prepare el sofrito con el aceite, cebolla, ajos, ajíes y tomate. Añada la carne molida, sal, vinagre ...

Las recetas cubanas rápidas y sencillas son las que rescatan los tradicionales sabores de la cocina nacional y se preparan en corto término y con escasos ...

El cerdo, el arroz, los frijoles, la yuca y el tomate, quinteto inseparable en la cena familiar de Nochevieja, están entre los alimentos que más se han encarecido. Así que, en muchos hogares optan en ...

Agregar la carne una vez sudada la verdura con el vino y las especias. Incorporar la salsa de tomate y guisar el conjunto. Para la yuca Pelar la yuca y cocer en abundante agua con sal 20 minutos.